油菜冻害主要表现为叶片、蕾薹受冻害，甚至出现根部冻害，个别早熟品种可能出现花蕾、幼角冻害。对当前油菜生产出现的大面积冻害情况，建议在冻害发生7～10天，气温回升稳定后，及时抓好田间管理，特别是追施一次薹肥，以弥补冻害造成的营养亏损，有利增加分枝和花蕾数。
      一、摘除冻薹和部分冻死叶片
      选择冻害后的晴天及时摘除部分冻死叶片；已抽薹的田块在解冻后选择晴天下午摘除冻薹，以促进基部分枝生长，摘薹切忌在雨天进行，以免造成伤口溃烂。摘薹时，用刀从枝干死、活分界线以下2cm处斜割受冻菜薹。
      二、看苗施肥，中耕培土
      在清理完冻死的薹、叶、枝后，看苗及时施肥。包括以下几个方面：
       (1)长势好的一类苗，酌情亩施复合肥5～10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土。
       (2)长势较差的二类苗，酌情亩施复合肥10公斤、尿素10公斤或者分两次施用，并结合中耕培土。
       (3)长势差的三类苗和等外苗，酌情亩施尿素15公斤或者分两次施用、复合肥15公斤，并结合中耕培土。
      三、根外追肥
      氮肥过量而长得嫩绿的油菜，每亩用0.2%～0.5%浓度的磷酸二氢钾进行叶面喷施，连喷2次，间隔7天。对于较瘦弱的油菜，则应增加0.5%～1.5%浓度的尿素喷施，既能防冻，又能促进生长，提高叶片的抗寒能力。对叶片宽大旺盛的油菜，另加15%多效唑50克对水50公斤喷施，可以缓解冻害程度。
   　四、及时防治病害
　　油菜受冻后，较正常油菜容易感病，因此应及时喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等化学药剂进行病害防治。