一、技术概述

甘薯是重要的多用途作物，投入少，产出多，具有高产稳产、耐肥、耐瘠、耐旱，抗灾力强，富含多种营养物质而受到人们的重视。近年来通过品种引进、筛选等集成了一套完整的早育早栽模式在全省甘薯主要种植区进行示范推广。

近5年，据不完全统计以该技术为核心在成都平原区和丘陵区累计种植72.76万亩，创社会经济效益13亿元以上。
传统鲜薯供应期集中在10月到次年2-3月，其余月份则出现鲜薯数量少而市场需求大的矛盾，此时上市的鲜食甘薯效益非常可观。通过保护地加温提前育苗，可以提前移栽60天以上，鲜薯提早上市50-90天，价格比正常上市高50%以上，保证了种植效益，是实乡村振兴有效途径。

二、技术模式内容

（一）早育苗、育壮苗

1月在温室、大棚等设施条件下，搭建地热苗床，电热丝上铺2-3厘米细土，细土上放薯块，一般中等薯块播种密度30千克/平方米，薯块上盖8厘米左右耕作层细土，浇足底水，盖上地膜，再用竹条搭成顶高50厘米拱，上盖薄膜成小拱棚，加上大棚膜形成“三膜电热温床育苗”模式。控制温度在25℃，齐苗后揭去地膜。育苗期注意棚内温度和湿度的控制，出苗前要保持苗床温度在25-28℃左右，湿度在80%左右，苗长25厘米以上即可进行炼苗移栽。

（二）合理施肥，高厢垄作

根据地力合理施肥，采取测土配方施肥或根据理论需肥每生产1000千克鲜薯，需纯氮3.5-4.2千克、纯磷1.5-1.8千克、纯钾5.5-6.2千克，氮、磷、钾之比为1：0.4：1.5。结合亩施1000-1500千克有机肥以增加有机质，以改良土壤。

肥料均匀施入后深耕30厘米左右，旋耕耙细后起垄，垄宽90-100厘米，垄高30厘米，垄顶宽60厘米。垄作有利于增加耕作层厚度，改善甘薯生长条件。

（三）覆膜早栽，合理密植

覆膜可减少土壤养分流失，提高薯苗抗寒能力和抗旱能力，又可抑制杂草。也可采取膜下滴灌，可提高成活率，提早进入薯块膨大期，遇旱或脱肥时及时进行肥水补足。

剪取20-25厘米薯苗，于3月选择适宜天气定植，入土15厘米左右，压实入土部位以促进不定根的发生，种植密度4000-4500株/亩为宜。

（四）田间管理

1. 栽后至70天，目标是促进根系、茎叶生长，管理的核心是保证全苗。措施：查苗补缺，早追肥，提弱苗，肥地不追；

2. 栽后70-100天。目标是茎叶稳长，群体结构合理。措施：防旱排涝，土壤干旱时及时补水。及时排涝控制疯长，可提蔓、不翻秧以控制茎上不定根的生长；

3. 栽后100天以后，目标：护叶、保根、增薯重。措施：贫瘠地块防早衰，可喷洒2次0.4％磷酸二氢钾液；肥地控制旺长，可用控旺膨大素80毫升/亩进行叶面喷施。

（五）甘薯病虫害综合防治

1. 选用抗（耐）优良品种，建立无病留种地，用健薯育苗，用健壮苗栽植，结合冬耕减少虫口密度。选择健康土壤，实行轮作倒茬；

2. 实行垄栽并对田间排灌设施改造和肥、水、光等栽培条件的严格管理和控制，促进甘薯植株健康生长，抑制病虫害的发生。测土平衡施肥，增施磷、钾肥和腐熟有机肥，适时适量施用化肥；

3. 加强中耕除草、清洁田园、地头杂草等田间管理，降低病虫源数量。最佳密度4000-4500株/亩，超过4500株/亩生长后期通风透光较差，病虫害易滋生；

4. 建立病虫预报系统，以防为主，尽量少用农药和及时用药；

5. 监测田间发病中心，对病株及时清除。在贮藏、育苗、发现病薯、病株残体等应该远离深埋。

（六）早栽甘薯收获

适时安全收获，甘薯无明显成熟期，在100-120天时产量可达到1800千克/亩以上，可根据当地气温和用途而定。收获时要做到安全收获，选无雨天上午收，下午入窖或上市。收获时要注意做到“四轻”“五防”。即轻刨、轻装、轻运、轻放；严防受暴晒、防霜冻、防过夜、防碰伤、防雨淋水渍。

三、适宜区域

成都平原区、丘陵地区

四、注意事项

（一）选择结薯早、产量高、品质佳、市场接受度高的甘薯品种；

（二）1-2月育苗时环境温度低，注意防寒，出苗后注意天气变化，及时破膜引苗，太阳天棚内温度升高极快，小拱棚内温度控制在35℃以下，以免烧苗；

（三）早栽甘薯生育期基本只有100-120天，膜全程覆盖，宜选择可回收或降解膜，以免造成污染。

五、典型案例

示范对象：成都市泽禾园农业有限责任公司

时间：2021年至今

地点：成都简阳市杨家镇互助村

示范推广主要做法：

（一）院企合作出成效

以南充市农业科学院甘薯研究团队研发的主要技术（优良品种、三膜育苗或电热温床育苗、覆膜早栽、水肥一体化、全程机械化、病虫害综合防控、早收上市）为基础，在甘种植企业基地及覆盖区域进行示范推广，同时为企业提供技术支撑和产业信息支撑，加速成果的转化和应用。

（二）加强落实促发展

相较水稻、玉米、小麦等作物来说甘薯属于小作物，无各类政策补贴。我们以国家甘薯现代农业产业技术体系为基础，向省和国家体系提供甘薯产业发展报告，依托“一县一业”“特色小镇”等为地方提供调研报告，争取将甘薯产业纳入粮补、将相关机具纳入购置补贴，努力提高甘薯种植企业和种植户的积极性，真正促进甘薯产业的发展，肋力乡村振兴。

主要成效：

由四川省农业农村厅农技推广总站组织相关专家于2021年7月8-9日对南充市农业科学院在成都市简阳市杨家镇互助村实施的甘薯早栽早收及机械化种植示范片进行现场观摩和验收。示范片种植品种为龙薯9号，采用全程机械化种植，甘薯生育期100天左右，经现场测产验收，测得平均亩产达2798.6Kg，商品薯率达97.49%，按照市场价3元/kg计，亩效益8185.07元，实现了甘薯种植的高产和高效。

六、依托单位

单位名称：四川省农业科学院南充分院（南充市农业科学院）

联 系 人：周全卢

联系电话：18990877716